O município de Viadutos, em convênio com o Juntos Para Competir: Farsul, Senar e Sebrae, está participando do Projeto “Agroindústrias do Norte Gaúcho”. Este projeto trabalha no planejamento e qualificação dos processos gerenciais e tecnológicos. Segundo o Secretário de Agricultura, José Antônio Olkoski, atualmente são oito agroindústrias que recebem o atendimento no âmbito do projeto no município de Viadutos, além do apoio local da Secretaria da Agricultura e Emater. O objetivo do projeto é fortalecer as agroindústrias da região norte no ambiente empresarial e através da inclusão de características inovadoras em seus produtos ofertados. Em 2021, foi aplicado um diagnóstico em cada agroindústria e o trabalho está voltado às consultorias sobre finanças – fluxo de caixa e análise dos custos de produção. Para o próximo ano, as ações previstas junto às agroindústrias são no tema de marketing, vendas, aperfeiçoamento da marca, rótulos, entre outros.